Mutfak Eşyaları Nasıl Depolanır?

Mutfak eşyası depolamanın birinci kuralı: hiçbir gıda maddesi depoya girmez. Açılmamış konserve de dahil.

Sebebi tek: böcek ve kemirgen. Bir paket makarna, bir kavanoz bal ya da unutulmuş bir baharat, kapalı bir bölmede aylarca beklediğinde sadece kendisi bozulmuyor, çevresindeki her şeyi riske atıyor.

Dolapları ve çekmeceleri depoya vermeden önce tamamen boşaltın, içini silin ve kuruttuğunuzdan emin olun. Kırıntı bile bırakmayın.

Kırılacak eşyada paketleme, deponun kendisinden daha belirleyici. Uygulamada işe yarayan yöntem şu:

Tabakları düz değil, dikey yerleştirin. Yan yana dizilmiş tabaklar, üst üste konulmuş tabaklardan çok daha dayanıklı; baskı kenara geliyor, yüzeye değil.

Her tabağın arasına kağıt koyun. Gazete kağıdı mürekkep bulaştırdığı için beyaz ambalaj kağıdı daha iyi.

Bardakları ağzı aşağı bakacak şekilde koymayın, yan yatırın ve içini kağıtla doldurun. Kadeh gibi ince ayaklı olanları ayrıca sarın.

Kutuyu tam doldurun; içinde boşluk kalan kutuda eşya hareket eder ve kırılır. Üstüne mutlaka kırılacak eşya yazın.

Tencere ve tavaları iç içe geçirerek alan kazanabilirsiniz, ama aralarına bez ya da kağıt koyun; yapışmaz yüzeyler birbirini çiziyor.

Çelik takımları tamamen kuru koyun. Üzerinde kalan su damlası, kapalı ortamda aylar içinde leke yapıyor.

Bıçakların ağzını mutlaka mukavva ile kaplayıp bantlayın. Bu hem bıçağı korur hem de kutuyu açan kişiyi.

Küçük ev aletlerinin kablolarını sarıp gövdeye bantlamayın, ayrı poşetleyin.

Ortalama bir mutfağın tüm eşyası, iyi paketlendiğinde 10 – 15 koli civarında çıkıyor. Bu da kabaca 2 – 3 m² demek, aylık 1.500 – 2.250 ₺ bandı.

Beyaz eşya da dahil edilecekse hesap değişir; buzdolabı, çamaşır ve bulaşık makinesi tek başına 2 m² civarı yer kaplıyor.

Depolarımız kapalı, kuru ve nem kontrollü. Mutfak eşyasında asıl risk nem ve böcek olduğu için bu ikisi belirleyici oluyor. Eşyalar sigorta güvencesi altında saklanıyor.

Kaç metrekare gerektiğini konuşmak için 0538 422 33 56.